地産地消という言葉はご存知ですか？その地域でとれた食材をその地域で食べる、という意味で使われることが多いようです。『それいゆ』ではその地産地消の考えに共感し、できるだけ地元の食材を多く使用して日々の献立を構成しています。
栄養のバランスといった基本的な事に加え、旬を感じていただける時々の食材の利用や季節の行事に沿った特別メニューなど、専任の栄養士の指導の下、美味しくて飽きのこない献立を提供しています。また、 衛生面はもちろん、健康面に配慮した味付けなど、さまざまな工夫を行っています。

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